Stör wie viel kg ausgenommen

Hi, ich geh morgen an so ne Forellenzucht wo es Störe gibt.
Was wiegt so ein Stör ausgenommen? Da man pro kg 13euro zahlt.

Angenommen er ist ca 85cm groß

Man bezahlt die in der Regel unausgenommen. Wenn nicht würd ich auchjeden Falls Filets rausschneiden, wiegen dann so 2 Stk 250-400g und schmecken vom Grill sehr gut, da sie keine Gräten haben

Da zahlt man ausgenommen

Wenn du nach gersfeld gehst dürfte der in dieser Größe zwischen 4 und 6 kg wiegen

ausgenommen versteht sich

Ich würde, ausgenommen, Steaks daraus schneiden. Einfach nach Stör Steack googeln und fertig. mega einfach und geil

Schätze unter 3 kg

unter 3 Kilo nie im Leben madmax..
wenn es ordentliche Fische sind würde ich ehr sagen mindestens 6 ehr 8 Kilo

Es geht aber um einen Portionsstör und nicht Meterware