Regenbogenforellen Qualität

Hallo zusammen,

ich sehe immer wieder in den Fangmeldungen vor allem Regenbogenforellen mit hellen Streifen über den gesamten Körper und die Fische sehen vom Allgemeinzustand auch nicht perfekt aus. Kommt das von schlechten Haltungsbedingungen oder Krankheiten?

Meinst du in Forellenteichen

Hallo also diese hellenstreifen von den en du sprichst kommen daher wenn man mehrere gefangene Forellen über einander legt. Ich tippe auf einen oxidationsprozess der dabei an dieser Stelle ausbleibt das mindert nicht die Qualität des Fisches. Beim schlechteren allgemein Zustand kann es viele Gründe geben z. B. überzüchtung oder Haltung auf zu kleinem Raum bei dem die Fische sich gegenseitig verletzen.

Ja die Bilder kommen meist aus Forellenteichen

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Ich denke das das Genmutationen sind

Ich Habe mich gerade belesen und gesehen dass das von schlechten Haltungsbedingungen kommt

tja forellenpuffs sind nunmal profitorientierte Unternehmen.ziel ist hier moglichst viele Forellen schnell und billig auf eine fangfähige Größe zu bekommen und den zahlenden Anglern zum Fang vorzuwerfen. wenn man Mal eine Forelle die in einem gesunden Bach abgewachsen ist fängt und zubereitet dann merkt man schnell den himmelweiten Unterschied

diese Stellen kommen wir von sebright beschrieben vom stapeln

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So etwas müsste man eigentlich abschaffen wenn die nicht regelmäßig kontrolliert werden

nicht falsch verstehen
die Flecken entstehen nach dem Fang

Trotzdem mussten die Regelmäßige Kontrollen machen

Ja,wie Berti schreibt.
Und vor allem bei allen Forellen, egal wo sie herkommen.
Das passiert schon nach wenigen Minuten.
Auch Wenn mal n Blatt drauf liegt oä.

Solche Verfärbungen nach dem Fang habe ich auch bei Dorsche und Butt in Norwegen gesehen. Wenn der Fisch ein paar Stunden gestapelt in die Kiste liegt und man nimmt es raus haben sich meist helle Flecken gebildet. Das hat aber mit der Qualität vom Fisch nichts zu tun.
Zum Thema Forellenpuff: es ist klar dass die Profitgerichtet sind und man kann nicht erwarten dass eine Forelle ausm Puff die mit irgendwelchen Pellets gefuttert wird, eine ähnliche Qualität haben wird wie ein normaler Fisch. 10€ für den Tag zahlen und 20 Forellen nach Hause bringen, es ist klar dass man für den Preis nur Müll bekommt.

Ganze normale Lagerungsspuren wenn ich mich so ausdrücken darf. Das hat auch nichts mit der Qualität der Fische zu tun, aber da sieht man wieder, keine Ahnung aber gleich mit schärferen Kontrollen brassen.

Es gelten ganz harte Bedingungen für jeden Forellenteich Inhaber, das fängt bei Futter und endet mit Wasserqualität so wie vorgeschrieben Größe der Ablage für die Anzahl der x Fische. Diese werden mehrmals im Jahr immer überprüft.

Danke für eure Infos. Ich bin eher selten am Forellensee und wenn dann in einer Anlage wo nach Kilo abgerechnet wird.

Das passiert bei allen Fischen der Welt, wenn man was darauf legt passiert es meist schneller. Aber auch wenn sie einfach frei liegen verlieren sie Farbe. Das liegt daran das selbst leichte Dinge wie ein Grashalm das Blut aus diesen Bereich drückt.
Passiert übrigends mit den ganzen Fisch wenn man ihn richtig ausbluten lässt.