ich wollte mal fragen ob ihr wisst ob man mit buttlöffel auch von Land angeln kann

könnt ihr mir das sagen

von seebrücken habe ich gesehen

Ja, soger gut. Du must nur darauf achten, dass das Wasser nicht zu flach ist. Dann kannst du effecktiv auf Platte am Strand angeln und hast eine größere Chance als beim Brandungsangeln.
lg

und soll ich einholen oder liegen lassen

Langsam ein hollen mit ein zwei Stops da hatte ich eigendlich immer guten Erfolg mit.
lg

ab wann kann ich es versuchen? (monat/Tageszeit)

Also du soltes drauf achten das das Wasser nicht kälter ist als 4c° sonst ist das eigendlich egal. Gut were es auch wen du leichten auflandigen Wind hast, da die Nährstoffe ans Ufer getrieben werden und die Fische ihnen is Flache folgen.

Mit der Wathose geht es auch sehr gut, man kann die Sandbänke schön abfischen und die Plätze finden wo die Plattfische liegen.

Es kommt auch immer drauf an wie weit du werfen musst 😉