Barsch trick?

Hey,kennt jemand einen Trick wie man Barsche schnell schuppt oder häutet? Danke im Vorraus!

Jetzt habe ich den Link verloren aber gibt genügend Anleitungen in YouTube. Habe vergessen wie es genau war (habe es nur 2 mal gemacht, eine Weile her) aber der Trick war im Prinzip entlang der Rücken einzuschneiden und danach lässt dich der Haut gut abpellen.

Eher für kleineren geeignet, wobei die größeren eh nicht in die Küche gehören 😉

Lass schmecken :)

(Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar) Petri

ok danke!

Auch schon gemacht geht wunderbar... aber nur wenn der fangfrisch ist.

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