Grundeln essen

Hallo zusammen

Ich wollte fragen ab ihr Grundeln esst sollen ja lecker seien.

Danke

Hier findest du viel dazu.
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geräuchert oder frittiert sind die schon lecker, aber die fitzelei muss man mögen, ist ja nicht viel dran.

aber auf ner räucherfischplatte machen die durchaus optisch was her .

Nein

In mehl gewälzt und einfach mit Pfeffer/Salz gewürzt in ein Pfanne mit fett ausbacken/braten.
Einfach schnell und lecker

Hab dort gelesen, dass manche die Schuppen? Ist das dann den Aufwand wert? Ich meine die müssten ja auch Kammschuppen haben

macht wenig Aufwand, dürfen nur nicht antrocknen beim Transport, isst sich halt besser , manche sind aber völlig schmerzfrei und essen die Schuppen mit , sind ja Recht klein.

Nicht schuppen. Macht keinen Sinn

Kann man grundeln auch gut bei solchen Temperaturen fangen?

Nur den Kopf abschneiden, Innereien raus und dann so wie sie sind panieren und ausbacken. Die kannst du dann essen wie die Garnelen-Sticks vom Asiaten. Die Gräten und Schuppen merkst du beim Essen nicht🙈

@schmitty, deutlich schlechter als im Sommer, aber wenn die Sonne scheint dann beißen die auch im Winter

Sie sind lecker, nur klein

ich hab zum Glück keine in meinen Gewässern (noch). dafür Sonnenbarsche