Welchen Fisch Räuchern?

Hallo Ich weiss nicht so recht welchen Fisch ich Räuchern sollte ich hoffe ihr könnt mir ein paar tip's geben b.z.w. welcher Fisch gut Schmeckt Geräuchert .

Ich Räucher immer Forellen.

Okay leider komme ich nicht wirklich an Forellen ran das es hier keine gibt

Barsch, Aal,Plattfische, Hecht und ich hab mir sagen lassen das geräucherte Brassen ne Delikatesse sind.

Probier einfach aus! Es schmecken fast alle! Bei mir landen im Schrank :
Aal
Makrele
Hering
Dorsch
Leng
Forelle
Pollack
Barsch
Zander

Kalt geräuchert sind
Große Forelle
Lachs
Köhler
Dorsch

Ganz gut

danke

Ein Angelkollege hat Karpfen geräuchert der war auch sehr lecker

Karpfen und Stör 👌🏽

soviel wie ich weiss kannst du eigentlich jeden Fisch räuchern, es kommt meistens halt auch drauf an mit was und wie du raucherst.der beste und leckerste Fisch bringt nix wenn man falsch räuchert